MENUS

• A Whale of a Time

  Calvados, Hennessy, Cointreau, Porto Ruby, mirtilo, amoras, mel.

  Frutado, Vibrante, Ácido

  14€
• Under the Sea

  Tequila, framboesa, goiaba, côco.

  Tropical, Fresco, Suave

  14€
• The Deep Diver

  Moscatel, damasco, lima, maracujá, abacaxi, erva príncipe.

  Frutado, Vibrante, Tropical

  14€

• Couvert (2,3,5)

  Manteiga de ervas, pão e azeitonas.

  6€
• Sopa de Peixe e Marisco (2,4)

  Corvina, salmão, pescada, camarão e mexilhão servida com pão torrado.

  13€
• Creme de Legumes (2)

  Servido com pão torrado.

  7,5€
• Croquetes de Presunto Ibérico (2,5)

  Presunto Ibérico, rúcula e aioli de Yuzu.

  11€
• Calamares Fritos Crocantes (2,5)

  Aros crocantes de calamares e maionese de especiarias japonesas.

  15€
• Pipocas de Camarão (1,2,4,5)

  Tempura de camarão, maionese de Sriracha, coentros e sementes de sésamo.

  18€
• Frango Bang Bang (2,3)

  Frango panado crocante em molho coreano picante, ananás, coentros e sementes de sésamo.

  15€
• Asas de Frango (5)

  Molho picante Louisiana, aipo e molho de queijo azul.

  15€
• Carpaccio de Atum (5)

  Rúcula, rabanete, tomate cherry, sementes de sésamo e aioli de Yuzu.

  16€

• Bife do Lombo Grelhado (2,5)

  Servido com batata frita, molho de pimenta verde, tomate cherry, milho e pimento padrón.

  36€
• Bife da Vazia Grelhado (2,5)

  Servido com batata frita, molho de pimenta verde, tomate cherry, milho e pimento padrón.

  32€
• Hambúrguer The Whale (2,5)

  Black Angus, queijo Emmental, aros de cebola, maionese de Porcini, cogumelo Portobello, presunto Ibérico, pickle de pepino e batata frita.

  22€
• Hambúrguer de Novilho (2,5)

  Black Angus, queijo Cheddar, tomate, alface, pickle de pepino e batata frita.

  18€
• Hambúrguer de Frango Coreano (2,3,5)

  Coleslaw, peito de frango panado envolvido em molho coreano e batata frita.

  21€
• Sandes de Bife (2,5)

  Bolo do Caco, queijo Provolone, pickle de pimentos vermelhos, espinafres, cebola crocante, maionese de Dijon e batata frita.

  19€
• Supremo de Frango (2,5)

  Espinafres salteados, puré de batata e molho de cogumelos.

  22€
• Caril de Camarão Tigre (1,2,3,4,5)

  Caril vermelho Tailandês, beringela, rebentos de soja, cogumelos Paris e amendoim, servido com arroz Jasmin.

  32€
• Filete de Robalo Grelhado

  Servido com batata nova assada, curgete, pastinaca, tomate cherry e azeite de ervas.

  26€
• Fish and Chips (2,5)

  Tempura de bacalhau, servida com ervilhas, batata frita e molho tártaro.

  19€
• Linguini All’Amatriciana (2,5)

  Pancetta, tomate San Marzano e queijo Pecorino.

  18€
• Tagliatelle de Marisco (2,4,5)

  Corvina, pescada, mexilhão, camarão, molho de tomate San Marzano e bisque.

  26€

• Salada de Camarão (4,5)

  Aipo, alho francês, mistura de folhas, endívias, tomate cherry, ananás e molho Marie Rose.

  17€
• Salada Caesar de Frango (2,5)

  Alface romana, lascas de parmesão, molho Caesar, pancetta crocante e croutons.

  17€
• Burrata (3,5)

  Pesto de nozes, manjericão e parmesão, nozes caramelizadas, tomate, presunto Ibérico, rúcula e glacê balsâmico.

  18€
• Salada Mediterrânica (5)

  Tomate, pepino, pimentos vermelhos assados, pickles de cebola roxa, rabanetes, mistura de folhas, azeitonas Kalamata, queijo Halloumi grelhado e molho Ranch.

  15€
• Extras (4)

  Peito de frango grelhado | Abacate | Camarão | Ovo 5 minutos.

  5€

• Batata frita5€
• Batata frita com Parmesão e trufa (5)6€
• Batata nova, manteiga de alho e ervas (5)5€
• Feijão verde, manteiga de alho e ervas (5)5€
• Salada mista5€
• Arroz Jasmin (5)5€

3€ cada

• Redução de Vinho Tinto3€
• Pimenta de Sichuan3€
• Pimenta (5)3€
• Aioli de alho assado (5)3€

• Tiramisù (2,4)

  Bolacha Savoiardi mergulhada em café, coberta com creme de mascarpone, gelado de caramelo salgado e crumble Biscoff.

  Harmonização: Taylor’s Tawny 10 anos — 7€

  8€
• The Snickers (1,2,3,4)

  Barra de caramelo e amendoim com sorvete de morango e crumble Biscoff.

  Harmonização: Madeira Wine — 7,5€

  8€
• Ferrero (1,2,3,4)

  Base de pão-de-ló embebido em licor Limoncello com cobertura e recheio de creme de limão, crumble Biscoff, coulis de frutos vermelhos e gelado nata.

  Harmonização: Limoncello — 7,5€

  9€
• Brownie de Chocolate (2,3)

  Com gelado de baunilha.

  Harmonização: Disaronno — 8,5€

  8€
• Selecção de Gelados e Sorvetes (4) 4€

Alergénios das sobremesas: 1-amendoim, 2-glúten, 3-frutos secos, 4-lacticíneos.